中医角度说优质蛋白。

蛋白质是一个很微观的概念 。中医理念中，对于食物的划分是没有这么细致的。现代营养学常建议多补充优质蛋白，许多朋友好奇中医看法，今天来聊聊这个话题。很多人理解的优质蛋白是动物蛋白，也就是鱼肉蛋奶这些。那凭什么植物蛋白质，就不是优质蛋白啦？很明显，大家被名相上的概念误导了。