芡实：补肾强于山药，利湿胜于赤小豆，一个被埋没的养生佳品。

今天跟大家聊聊芡实。

说起芡实，可能有很多朋友不太了解。

芡实是一味中药材，同时也是一个食材，在江南一带是非常常见的养生食材。

芡实，又叫做鸡头米，被誉为“水中人参”，是真正的不老米，古药书记载：婴儿食之不老，老人食之延年。

这评价实在是非常之高，可在现代养生品里芡实不常见，所以说这是一个被埋没的养生佳品。

这味芡实对人体有什么用呢？

《本草求真》里的这段话，我觉得总结得特别好。

味甘补脾，故能利湿，而使泄泻腹痛可治。。。

味涩固肾，故能闭气，而使遗带小便不禁皆愈。

功于山药相似，然山药之补，本有过于芡实，而芡实之涩，而有胜于山药。山药兼补肺阴，而芡实则止于脾肾，而不及于肺。

我简单翻译一下，芡实主要对脾肾有好处，能补脾能固肾。

芡实和山药来做比较，山药补脾作用更胜一筹，芡实固肾的力量更胜一筹。

说到这固肾，我觉得有必要跟大家深入聊一下。

我们常常说要补肾却很少提到固肾，补肾的意思就是往锅里加水，而如果这口锅一直在漏水，不论你怎么加都没用。聪明的人会怎么做？聪明的人会去补锅，先把锅的漏洞补好再去加水。补肾，其实也是一样的道理。

很多人肾虚，其实是因为肾气一直在漏，比如经常有白带的女性，比如容易漏尿的女性，比如性欲很强但是又容易早泄的男性，比如容易滑精的男性，他们需要的是把肾气固摄住，而不是补肾。

那怎么才能把肾气固涩住呢？ 最好的药食同源品，就是这芡实啦。

芡实分为2种，一种是生芡实，一种是炒芡实。生芡实更擅长固肾，炒芡实更擅长健脾祛湿。

哪些人最适合吃芡实呢？这6种人最适合吃芡实。

第1种：性欲旺盛但是又容易早泄的男性。

性欲旺盛是因为相火太旺，这种被头脑欲望点燃起来的相火会耗伤肾精，肾精变少之后相火就烧的更旺，又进一步耗干肾精，这样就形成一种恶性循环。

这种精少火旺的状态，会导致男性早泄。

怎么办？一方面要去减少自己的欲望，让自己的能量下行潜于肾中，一方面要去填精固精，芡实便是一味良药。

可以平时用莲子+山药+芡实加上大米来煮粥服用，可改善早泄问题。

莲子可清心减少欲望，山药可以补脾补后天之本，芡实可固肾固精，这三味都是食材，久服可延年益寿。

第2种：有妇科白带的女性，可常服芡实。

妇科白带的成因主要有2个：第一，脾虚不能运化；第二，肾虚不能固涩。

脾虚不能运化就产生湿浊，肾虚不能固涩就不能把精气收在体内，从而导致脾湿下注形成白带。

而芡实，一方面可以补脾祛湿，一方面可以固肾补肾，简直是为妇科白带的女性量身打造的。

妇科白带的女性有个专方，是妇科第一人傅青主先生开发的《完带汤》，如果不想喝汤药，那每天用芡实煮水喝也同样有效。

第3种：小便不禁，容易漏尿的女人和男人。

有一种尴尬叫做产后漏尿，现代医学给出了解释，说是盆底肌松弛，那又是什么原因导致了盆底肌松弛？不知道。在中医看来，这是由于肾气不固的缘故，解决思路应该去强肾固肾。

简单的调理方法有2个，如果辩证为肾阳虚的话，可以吃点金匮肾气丸来改善。如果没有肾阳虚的症状，那就每天吃点芡实来固肾，也同样可以改善漏尿的问题。

第4种：长期大便稀溏，容易拉肚子的人。

长期大便稀溏又容易拉肚子，提示你是脾肾两虚。脾虚导致湿气重，湿气从大便排出，所以大便稀溏，容易拉肚子说明已经涉及到肾了。

这种长期大便稀溏，容易拉肚子的人，有2个中成药可以推荐的，一个是附子理中丸，这是温脾为主的。另一个是金匮肾气丸，这是温肾为主的。

如果这2个中成药都不太管用，说明你不是以寒为主，是以虚为主，那就得补脾固肾了，最推荐的便是这芡实。

第5种：容易滑精遗精的男性。

这种滑精的尴尬，提示肾气不固，得尽快想办法把这个漏洞补上。

昨天跟大家分享了五味子可以治，这芡实也是同样可以的。

为什么呢？

道理是一样的，五味子是收敛的，芡实是固涩的，都是把精气往身体里面收。

第6种，容易尿床的小朋友。

曾有粉丝问我，已经五六岁的小朋友还总是尿床，该怎么办？

这里我统一回复一下，有2个食疗方可以改善的。

第一，用分心木5-10g来煮水给孩子喝。分心木是什么呢？就是核桃肉之间的那层隔膜。这分心木具有涩精缩尿的功效，可以改善孩子肾气不固的问题。

第二，可以用芡实20g~30g加小米煮粥给孩子服用，坚持服用7到10天即可见效。

很多朋友想知道芡实该怎么吃，新鲜的芡实炒着吃就挺好吃，如果是干品比较坚硬，一般是把芡实打碎煮着吃。

给大家介绍一个五行健脾粉的方子，用莲子+芡实+山药+茯苓+薏苡仁按照等份打成粉末，然后开水冲泡着喝。

这个方子叫五行健脾粉，是以调理脾胃为中心，结合五行元素组成的食疗方，曾有粉丝用这个方子吃1个多月瘦了20多斤，也有粉丝吃这个方子1个多月胖了10多斤，瘦子吃五行健脾粉会长胖，胖子吃五行健脾粉会变瘦，多神奇啊。

以后有机会，一定会再跟大家重点分享这个五行健脾粉。

芡实虽好，但是这些人是不适合吃的。

第一，肾实证，比如尿结石，肾结石，尿毒症等不适合吃。

第二，便秘的人群不适合吃，因为芡实有收涩之力。

第三，容易腹胀的人不适合吃，因为芡实有收涩之力，不利于气机舒展。

第四，有食积不化，舌苔厚腻者不适合吃，因为芡实有收涩之力。

第五，小便量少，小便不利者不适合吃，因为芡实有收涩之力。

好啦，关于芡实，我们就了解这些，记住最关键的四个字：补脾固肾。愿你多吃芡实，让你脾脏精气充足，让你肾中元气满满。

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