第13讲

菊花：能疏散风热，平肝明目。

功效：疏散风热，平肝明目，清热解毒

黄菊花长于疏散风热，白菊花长于平肝明目，野菊花长于清热解毒

认识菊花

提到菊花，想起了陶渊明的一首诗，采菊东南下，悠然见南山。

我好像感受到了陶先生的那份悠然自得的雅兴，菊花自古以来就备受喜爱，也十分常见，在农村的屋前屋后都能看到菊花的身影。

菊花的种类很多，颜色上的有黄菊花和白菊花。他们功效和用法各不相同。

菊花的功效

黄菊花擅长疏散风热，对于感受风热出现咽喉肿痛，发热这些情况，可以用到黄菊花。比如跟桑叶配伍在一起，组成桑菊饮治风热外感。

白菊花擅长平肝，对于肝火上炎出现的眼睛红丝，眼角疼痛这些症状有一定效果。跟枸杞配在一起作为保健护眼的经典搭配。

野菊花，因为长期生长在野外，抗毒能力强，所以擅长清热解毒。

现在基本上以黄菊花入药，以白菊花入茶。黄菊花味道偏苦，清热力量比白菊花强；白菊花偏甜，常配伍枸杞来泡茶喝。

菊花的用法

黄菊花一般是药用，平常用的不多。我来重点介绍下白菊花的保健用法：

白菊花配枸杞称为枸杞菊花茶，现代人用眼较多，我非常建议大家把枸杞菊花茶泡起来。

关于用量，正常用量可以用菊花10朵，配上20粒枸杞，每天就这样泡着喝。

菊花清肝平肝，枸杞补肝阴，一个补一个清，枸杞偏温菊花偏凉，是一个非常不错的配伍搭档。

对于眼睛容易出现干涩，眼睛容易疲劳的人更为合适。

学生党也非常适合这款枸杞菊花茶，可以有效防止近视。